Cantina Coppo con Degustazione e Cena stellata

Piemonte – Visita privata della splendida Cantina Coppo, patrimonio dell’Unesco, con Degustazione esclusiva e Cena stellata con Menù creato esclusivamente per te ed i tuoi ospiti presso il Ristorante LA LOCANDA DEL SANT’UFFIZIO dello Chef Enrico Bartolini

Esperienza dedicata ad un minimo di 2 persone e fino ad un massimo di 10 persone

 2.200 + IVA 1 giorno

Descrizione

Disponibilità

Tutto l'anno

 

Durata

6 ore

Partecipanti

Puoi portare con te Ospiti. Esperienza dedicata ad un massimo di 6 Persone

Validità

Tutti i giorni

Lingua della guida

Italiana, Inglese

COVID-19

Applicazione protocollo sanitario per la sicurezza della persona

Il tuo programma

che esperienza vivrai

Lasciati travolgere dal gusto ed abbina la grandezza di alcuni dei più importanti vini italiani all’eccellenza di un ristorante pluripremiato. Entra in una delle Cantine storiche del vino piemontese, degusta etichette ed annate particolari scelte appositamente per te ed i tuoi ospiti dalla Famiglia Coppo e, al termine, lasciati accompagnare dal tuo transfer privato fino al Ristorante Stellato per una cena indimenticabile con un menù stellato creato ad hoc. Qui, avvolto in un’atmosfera fatta di sedute, luci e specchi di gusto classico contemporaneo, che esprimono con eleganza un lusso misurato, creando una sensazione di raffinata accoglienza, lo Chef Gabriele Boffa offrirà a te ed ai tuoi ospiti una esperienza gastronomica di grande qualità e piacere, attraverso un Menù degustazione completamente nuovo, ideato e realizzato appositamente per voi.

Le origini della Cantina Coppo risalgono al 1892 e per oltre 120 anni seguono le vicende della famiglia, oggi ancora unica proprietaria. Le antiche cantine, fatte di gallerie e cunicoli scavati a mano nel tufo, che oggi sono conosciute con il nome di Cattedrali Sotterranee, furono degnamente valorizzate da una produzione di ottimi vini, fin da Piero Coppo, perfezionista e grande visionario, capostipite della famiglia e fondatore del nucleo che andrà a formare l’azienda moderna. Tra il 1970 ed il 1980, con l’avvento in azienda dei quattro fratelli Piero, Gianni, Paolo e Roberto, avviene una vera e propria “svolta”, pur nella continuità della tradizione di famiglia. Ispirandosi ai grandi vini francesi importati dal padre, i quattro fratelli imprimono il loro stile personale nella produzione degli spumanti Metodo Classico e dello Chardonnay, aspirando a creare vini bianchi capaci di grande complessità e longevità. Iniziano così le prime sperimentazioni nell’uso delle piccole botti in rovere francese.

Si effettuano le fermentazioni alcoliche e l’affinamento sulle fecce nobili sia dello Chardonnay sia del Pinot Nero, che, insieme, andranno a comporre, a partire dal 1984, la cuvée base dello spumante Riserva Coppo e dello spumante Piero Coppo, una riserva speciale dedicata al fondatore.

Al termine della Visita e della Degustazione, verrai accompagnato dal tuo transfer privato al Ristorante Stellato dove potrai assaporare un menù composto da piatti concepiti e creati appositamente per te ed i tuoi ospiti.

Quando avrai potuto apprezzare tutta l’unicità della tua experience ed avrai soddisfatto i tuoi sensi, ci sarà il transfer privato ad attendervi per riportarvi alla Cantina Coppo.

Cosa è incluso

Cosa non è incluso

Tariffa gratuita

Dove

Da ricordare

Politiche di cancellazione

Informazioni aggiuntive

N° di partecipanti

fino a 2 persone, fino a 10 persone

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