Venezia – Vivi una esperienza assolutamente nuova ed esclusiva in una delle più belle città del mondo. Donato Ascani, talentuoso Chef del Ristorante GLAM – 2 Stelle Michelin – di Enrico Bartolini, è pronto ad accompagnarti in una Experience unica che inizierà all’alba dentro il caratteristico Mercato del Pesce di Venezia e si concluderà con una Cena indimenticabile creata ad hoc per te ed i tuoi ospiti.

Sarai protagonista di una esperienza unica in compagnia di uno dei più talentuosi Chef Italiani e, insieme ai tuoi ospiti, avrai la possibilità di imparare e scoprire infinite nozioni del mondo dell’alta ristorazione. Oltre alle indicazioni tecniche che vorrai ricevere, avrai l’opportunità di conoscere personalmente lo Chef Ascani. Non sarà però una conoscenza fugace per un rapido saluto al tavolo a fine cena ma anzi, sarete tu ed il tuo ospite i veri protagonisti di questa incredibile giornata, creata ad hoc per voi. Vivrete a stretto contatto con lui diverse ore della mattina, vi penserà per creare una serie di piatti strepitosi e realizzerà per voi un Menù Degustazione esclusivo composto da 8 Portate e Dessert, con abbinamento di 9 Vini.

L’esperienza per te ed i tuoi ospiti inizierà all’alba, come i veri Chef che per offrire sempre il meglio alla loro clientela, vanno a scegliere le primizie portate al Mercato di Rialto dai pescatori dopo una notte di pesca. Incontrerete lo Chef Donato Ascani e, dopo una piacevole visita dello storico Mercato, sarete pronti per iniziare la vostra spesa. Sarete solo voi e lo Chef, spettacolari banchi colorati da decine di pesci diversi, la confusione e la trepidazione caratteristiche dei migliori mercati del pesce d’Italia e la gioia di vivere una Experience realmente indimenticabile. I cinque sensi saranno inebriati per qualche ora ma con la testa rimarrete ben indirizzati su un unico obiettivo: scovare le materie prime a voi più gradite ed affidarle alle sapienti mani di un grande Chef scelto direttamente da Enrico Bartolini, leggenda della Ristorazione Italiana con le sue 9 Stelle Michelin.

Terminata la spesa e la visita del Mercato del Pesce di Rialto, vi potrete godere in totale relax ed autonomia una visita della splendida città di Venezia.

Alla sera, il Ristorante GLAM di Enrico Bartolini – 2 Stelle Michelin – aprirà le porte a te ed ai tuoi ospiti e lo Chef Ascani assieme ad una intera brigata, saranno pronti a coccolarvi con un abbraccio di sapori e profumi grazie ai piatti ideati e realizzati esclusivamente per voi con i prodotti scelti insieme durante la spesa mattutina. Venezia, la spesa con lo Chef e la Cena Stellata creata ad hoc: il massimo che tu possa desiderare.

Il tuo Referente per questa Experience è Tommaso Cronero